lunes, 3 de septiembre de 2012

Descarta Cofepris presencia de Salmonela en mango mexicano

3 de septiembre, 2012 [13:45]
Liliana Dávalos / Tampico

Tampico, Tamaulipas.- Las Secretarías de Salud y de Agricultura informan que hasta el momento no se cuenta con evidencias suficientes para determinar la fuente de contaminación y el origen de los brotes de salmonella en mangos mexicanos que se presentaron en Canadá y Estados Unidos.

Con fecha 24 de agosto la Agencia Canadiense de Inocuidad Alimentaria (CFIA) junto con el comercializador North American Produce, publicó una nota precautoria en su página oficial, en la que alerta a la población para evitar el consumo de mangos provenientes de México bajo marca comercial de mangos Daniella, por estar ligados a un brote de salmonelosis, debido a la presunta contaminación con Salmonella braenderup.

El Gobierno Federal de México a través de la Dirección General de Epidemiologia (DGE), la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) y el Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos (InDRE) de la Secretaría de Salud y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) trabaja con la Administración de Alimentos y Drogas (FDA) con los Centros para el Control y la prevención de Enfermedades (CDC) y oficiales de California, Estados Unidos, así como con la CFIA de Canadá, para analizar los antecedentes de ambos países, a fin de contar con datos técnicos y científicos que den soporte a sus declaraciones.

El grupo de trabajo puntualizó que en la información preliminar, se puede observar que no hay evidencia suficiente para establecer una asociación entre el consumo de cierto tipo de mangos y la presencia de salmonelosis causada particularmente por el tipo Salmonella branderup, ya que la investigación del brote no ha incluido toma de muestras por lo que no se puede de confirmar si la fuente del brote es algún producto en particular.


María de los Ángeles Valenzuela - Grupo 1

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